y文化 ： “重庆y火锅”品牌创于1989年，四川省名优火锅、重庆市名火锅，97年在国家商标总局正式注册。创办至今拥有数十年以上成长的行业精英，他们拥有丰富的管理经验及技术研发实力，严谨谦虚的工作态度，用心专研不断创新的精神，执着、激情、上进的团队从而传奇般了创造了茶火锅，使y火锅品牌更具魅力、更年轻、更个性，茶火锅很好的成了y火锅品牌的载体。在川渝“y”称不好，如天津狗不理包子，故反其道而行之，“y”在年轻一代感觉为时尚、抽象；在生理上“y”代表男性染色体。故在“y”火锅的服务员以男性为主，西方称为绅士服务，y火锅高雅的男式服务使客人更感尊荣。 品牌特色： 首推 养生茶火锅 首推 现场一次性锅底调料 首推 不同人群量身调制锅底 首推 火锅与西式料理结合 首推 火锅标准操作模式 企业理念： 品质理念：吃着放心 服务理念：亲人的细心、到家的感觉 经营理念：诚信、务实、严谨、创新 管理理念：数据化、标准化、时间化、人性化、半军事化 企业口号：只有的创新、没有的特色 企业目标：打造茶火锅 发展指导：七分管理、三分技术 企业宗旨：传承重庆火锅文化 公司网址：www